باسلام
بازدید کننده ی محترم در صورت داشتن سوال می توانید از لینک زیر با ما ارتباط بر قرار کنید.
باسلام
بازدید کننده ی محترم در صورت داشتن سوال می توانید از لینک زیر با ما ارتباط بر قرار کنید.
کامل ترین اطلاعات در مورد اعتیاد به الكل
الکل یکی از شایعترین مواد مورد سوء مصرف در در دنیاست. اعتیاد به الکل اغلب با عنوان الکلیسم نامیده می شود. الکل موجود در مشروبات الکلی اتانول نام دارد و از تخمیر میوه، سبزی و دانه های گیاهی به دست می آید.
مشروبات الکلی میزان متفاوتی از الکل را دارند. (برای مثال آبجو ۵% ، شراب ۱۰-۱۵% و ویسکی و عرق حدود ۴۰% الکل دارد.) . مشروبات الکلی به صورت بی رنگ یا به رنگهای متفاوتی تولید می شوند.بعضی از افراد نیز الکل طبی راکه مایعی بی رنگ است ومصارف پزشکی دارد را با نوشابه های مختلف مخلوط می کنند.
سیب سبز: اگر تصميم داريد سيگار را براي هميشه كنار بگذاريد بد نيست به توصيه درمانگران و كارشناسان ترك سيگار كه به صورت طبيعي براي اين كار اقدام ميكنند، آشنا شويد.
خوشبختانه امروزه شیوههای بسیار متنوعی برای ترک سیگار در میان تکنیکهای طب مکمل و جایگزین در سراسر جهان دیده میشود كه ميتواند درماني كمكي و مطمئن براي بهبود روند ترك سيگار محسوب شود. درمانگران شیوههای طبیعی درمان با کمک تکنیکهای متنوعی از قبیل رژیم غذایی، پاکسازی سموم از بدن با کمک طب سوزنی، ماساژ درمانی، رفلکسوتراپی و دیگر شیوههای رایج در جهان در كنار متدهاي روز دنياي پزشكي برای درمان افراد علاقهمند به ترک سیگار اقدام میکنند. پیشنهادها و توصیههایی که علاوه بر بازسازی قابلیتها و تواناییهای بدن به حفظ نشاط و سلامت جسمی و روحی فرد ترککننده نیز کمک میکند.
چی بخورید تا سیگار نکشید
به اعتقاد کارشناسان تغذیه و درمانگران طبیعی تجویز رژیم غذایی سرشار از سبزیجات تازه و موادغذایی حاوی فیبر و ویتامین در تسریع روند ترک افراد بسیار موثر است. نوع رژیم غذایی و مواد مصرفی در وعدههای غذایی تاثیر زیادی در موفقیت و سربلندی
احیای قلبی ریوی یک مانور حیات بخش می باشد که بکمک آن تنفس و گردش خون فرد آسیب دیده حفظ می شود تا از نرسیدن موادغذایی و اکسیژن به مغز او و مرگ مغزی در فرد جلوگیری شود. احیای قلبی ریوی یک مانور حیات بخش می باشد که بکمک آن تنفس و گردش خون فرد آسیب دیده حفظ می شود تا از نرسیدن موادغذایی و اکسیژن به مغز او و مرگ مغزی در فرد جلوگیری شود.
به گزارش سه نسل به نقل از پزشکان بدون مرز، اغلب مردم از مواجه شدن با موقعیت اورژانس متنفرند البته این موضوع بیشتر به این سبب نیست که نمی خواهند، بلکه آنها نگرانند که ندانند چه انجام دهند .
این مانور حیاتی می تواند بدون احتیاج به هیچ وسیله اضافی نیز انجام گیرد و انجام صحیح و به موقع آن جان انسانهای زیادی را از مرگ حتمی نجات می دهد.
آیا می دانید که چه بسا فردی که دچار ایست قلبی تنفسی شده است با انجام صحیح مانورهای احیا قلبی تنفسی می تواند از مرگ حتمی نجات پیدا کند در مواردی مثل ایست قلبی , غرق شدن , خفگی , مصرف زیاده از حد مواد مخدر و مشروبات الکلی , احیای قلبی ریوی می تواند فرد را به زندگی باز گرداند.
در مقاله زیر مروری بر حیای قلبی ریوی خواهیم داشت :
- هر بیماری که دچار ارست قلبی – تنفسی شود نیاز به CPR دارد.
انواع چربی های خون | بیماریهای قلب و عروق
آیا تا به حال فکر کرده اید که آزمایش اندازه گیری چربی خون چیست؟
آیا می دانید کلسترول ، HDL ، LDL و تری گلیسیرید چیستند؟
آیا می دانید کلسترول چگونه به وجود می آید؟
این در حالی است که اگر در سطح گلبولهای قرمز فردی، هر دوی این آنتیژنها وجود داشته باشند، آن فرد دارای گروه خونی AB بوده و چنانچه در سطح گلبولهای قرمز خون فردی، هیچیک از این آنتیژنها وجود نداشته باشند، آن فرد دارای گروه خونی O است؛ اما جالب است بدانید که در تعیین گروه خونی حیوانات، مجموعهای از عوامل نقش دارند و به همین دلیل بهتر است به جای گروه خونی از آن به عنوان سیستمهای گروه خونی نام برده شود.
در هر سیستم، عوامل متعددی نقش دارند که در مجموع به آنها عاملهای گروه خونی گفته میشود. برای مثال در گاوها 10 سیستم گروه خونی شناسایی شده که تنها در 2 تا از این سیستمها یک عامل مجزا تعیینکننده گروه خونی است و در دیگر سیستمها، مجموعهای از عوامل متعدد در تعیین گروه خونی نقش دارند. این گروه از عوامل در حقیقت پروتئینهای مشخصی هستند که در سرم خون یافت میشوند. وجود هریک از این پروتئینها در سرم خون حیوانات، یک ویژگی موروثی است. بنابراین آزمایش نمونه خون حیواناتی که از یک نژاد بخصوص هستند، میتواند دربردارنده اطلاعاتی مهم درباره چگونگی فراهم آوردن امکاناتی برای تولید نسل آینده باشد که بتواند در مقایسه از ویژگیها و صفات منحصربهفردی برخوردار باشند.
گاهی در بعضی از حیوانات آنتیبادیهای طبیعی در برابر برخی از عوامل تعیینکننده گروه خونی یافت میشود که در چنین مواردی بلافاصله پس از انتقال خون، واکنشهایی نظیر تنگی نفس، گرفتگی عضلات، افزایش میزان ترشح بزاق و اختلال در گردش خون را شاهد خواهیم بود.
راه حل هایی ساده برای جلوگیری از ابتلا به سنگ كلیه
از هر 10 نفر مبتلا به سنگ كلیه حاد یك نفر، زمانی به این عارضه مبتلا می شود كه یك ناهمگونی شیمیایی سبب می شود تا مواد معدنی و پروتئین ها در ادرار شروع به كریستال شدن كنند. سنگها ممكن است صاف یا زبر و خشن ، به كوچكی یك دانه و یا به حدی بزرگ باشند كه باعث درد شوند. شما ممكن است سنگ های كوچك خود را توسط ادرار بدون این كه متوجه شوید دفع نمایید. ولی سنگ های بزرگ تر باعث دردهای شدیدی در هنگام عبور از لوله متصل كننده مثانه و كلیه می شوند، و حتی گاهی ممكن است در این لوله گیر كنند كه در این حالت جریان ادرار را مسدود می نمایند.
اكثر سنگ های كلیه از وجود مقدار زیاد كلسیم در كلیه ایجاد می شوند. (البته این موضوع به میزان كلسیم موجود در رژیم غذایی بستگی دارد). انواع كمیاب تری از سنگها هستند كه توسط عفونت های ادراری یا وجود بیش از حد اسید اوریك در ادرار حاصل می شوند. محققان نوع بسیار كوچكی از باكتری را كشف كرده اند كه در كلیه بعضی افراد زندگی می كند و در شكل دهی سنگها نقش مهمی دارد.
اگر دندان های عقل مزاحمتی نداشته باشند، احتیاج به درآوردنشان نیست. این مزاحمت می تواند به صورت عفونت، درد و یا در موقع رویش فشار به بقیه دندان ها و نامرتب کردن دندان ها باشد ، اگر این مسائل موجود باشد، باید دندان ها درآورده شوند. ولی اگر در دهان جای کافی برای رویش این دندان باشد و دندان عقل به خوبی رویش پیدا کرده و نیمه نهفته باقی نماند، احتیاجی به درآوردن آن نیست.
پوسیدگی دندان 4 عامل احتیاج دارد:
1- باید دندان در دهان باشد تا پوسیدگی ایجاد شود.
ما همیشه فکر می کنیم چاقی، مشکلی است که بر طرف کردن آن سخت است در صورتی که بسیاری از افراد مبتلا به لاغری هستند وافزایش وزن برای آنها مشکل تر از کاهش وزن یک فرد چاق است!
هر کس با مشخصات فیزیولوژیکی که دارد، در یک محدوده وزنی ، سالم است . اگر چاق تر از آن شود دچار اضافه وزن شده و در معرض ابتلا به بیمارهای مزمن قرار می گیرد ؛ اما کمبود وزن هم خطر زاست . هر چه وزن فرد با حد پائین سلامتی فاصله بیشتری داشته باشد ، خطر ابتلا به بیمار هایی که موجب مرگ زودرس می شوند ، بیشتر است . او توان کافی برای انجام فعالیت های روزانه را ندارد و بیشتر اوقات احساس ضعف می کند.
وزن ایده آل ، بر اساس قد و سن یک فرد و شرایط جسمی او محاسبه می شود . او در این وزن نه لاغر و نه چاق و از اندام متوسطی برخوردار است.
هدف کلی رژیم های چاقی و لاغری ، رسیدن به این وزن ایده آل است که فرد ، با داشتن آن از سلامتی کامل برخوردار می باشد .
فردی كه دچار كمبود یا فقدان اشتهاست، خیلی كمتر از حالت معمول غذا می خورد. كمی ِ اشتها معمولاً به دلیل هضم كم مواد غذایی است. با جویدن طولانی غذا و نوشیدن مایعات سرد این حالت بدتر می شود. گاهی اوقات هم به دلیل عوامل روحی است.
عمل هضم به دلیل نفخ و گاز معده، كاهش حس چشایی و تنفس بد كاهش می یابد كه معمولاً باعث كمبود انرژی مورد نیاز بدن می شود.
كاهش اشتها باعث كاهش وزن می شود. پس یكی از راه های افزایش وزن درافراد لاغر ، افزایش اشتهای آنهاست.
- اشكال در بلع مواد غذایی
- استفراغ و تهوع
- تغییر یا كاهش حس چشایی
- احساس سیری
- رشد تومور
- افسردگی
- درد
در بیشتر موارد، كاهش اشتها مشكل ثانویه است یعنی اختلال در سلامتی بدن، باعث كاهش اشتها می شود.
امروزه همه جا درباره غذا و رژیم غذایی صحبت می شود. ولی باید بدانید غذایی که می خورید نه تنها روی مقدار وزن و سلامتی بدن شما موثر است، بلکه روی وضعیت خواب شما نیز اثر دارد. مصرف بعضی غذاها باعث ایجاد خواب راحت می شوند و بعضی دیگر باعث اختلال در خواب می شوند.
اگر مصرف غذاهای مناسب برای خواب نتیجه نداد، مصرف ویتامین و مکمل ها ممکن است پاسخ خوبی دهد.
غذاهایی که باعث خواب راحت می شوند شامل:سبزیجات سبز رنگ و برگی شکل مثل کاهو، اسفناج و... که کلروفیل فراوانی دارند، غلات و نان های سبوس دار، قارچ ها.
در بین میوه ها، انواع توت ها و سبزی های معطری مثل ریحان و شوید برای رفع اختلالات مربوط به خواب موثرند.
نوشیدن یک لیوان شیرگرم در موقع خواب، مثل یک دارو باعث خواب راحت می شود. شیر دارای اسیدآمینه تریپتوفان است. تریپتوفان در بدن تبدیل به سروتونین می شود. سروتونین یک ناقل عصبی است که باعث ایجاد خواب می شود. سایرغذاهای غنی از تریپتوفان شامل عسل، گوشت بوقلمون، سفیده تخم مرغ و ماهی تن است که می توانند قبل از خواب مصرف شوند.
از گذشته تا کنون از عسل در درمان بسیاری از بیماری ها استفاده شده است. مهمترین خاصیت عسل ، ضد میکروب بودن آن است. در حالی که عسل یک ماده کاملاً خوراکی است و بایستی محیط خوبی برای پرورش میکروب ها باشد ، ولیکن میکروب ها در معرض عسل نابود شده و اجساد آنها نیز به مرور از بین می رود. زیرا عسل حاوی آنتی بیوتیک و آنزیم دیاستاز است . در گذشته از این خاصیت عسل برای از بین بردن پینه های دست و پا سود می جستند.
در قدیم هر دارویی را با عسل مخلوط می کردند، زیرا خاصیت بهبود بخشی داروها را چند برابر می کرده و امروزه هم از عسل در بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می کنند.
• از عسل در فرآورده های ضد سرفه بطور مستقیم و غیرمستقیم استفاده می شود . مزه مزه و غرغره شربت عسل برای برطرف کردن زخم های دهان و ورم گلو بسیار سودمند است. عسل ضد آسم است.
• عسل با اینکه بسیار شیرین است، برای دندان ها و لثه مضر نیست، بلکه لثه ها را سالم می سازد و دندان ها را سفید می کند...
این بیماری مشکلی شایع بوده که به طور معمول زنان را بیشتر از مردان تحت تاثیر قرار می دهد. شایع ترین انواع این ناتوانی (ناتوانی در کنترل دفع ادرار)، بی اختیاری استرسی (شکلی از بی اختیاری ادراردر مثانه بوده و زمانی رخ می دهد که فشار غیرارادی از طریق سرفه کردن یا خندیدن یا عطسه کردن بر مثانه وارد می آید)
و بی اختیاری فوریتی (شکل دیگری از بی اختیاری ادرارمی باشد که به طور کلی به انقباض های غیرارادی ماهیچه های مثانه مربوط شده و نتیجه آن، نیاز فوری به ادرار کردن که با فقدان ناگهانی ادرار همراه است، می باشد) می باشند. این مشکل بسیاری از افراد را گرفتار می کند، اما این ناتوانی اغلب قابل درمان بوده و بنابراین بیمار بهتر است برای کمک به پزشک عمومی خود مراجعه کند.
بی اختیاری ادرار چیست؟
درصورتی که فرد به این بیماری مبتلا باشد به این معنی است که زمانی که قصد ادرار کردن ندارد،ناحودگاه ادرار می کند (نشت غیرارادی ادرار) که می تواند از یک قطره کوچک و گهگاهی تا ریزش زیاد ادرار باشد. این ناتوانی در کنترل ادرار علاوه بر اینکه یک مشکل بهداشتی به حساب می آید، ممکن است باعث پریشانی بیمار گردد.
از دست دادن مو، با مشاهده تعداد زیادی مو در برس و یا شانه شروع می شود. بعدا، می تواند پیشرفت کند و به طاسی سر نیز بیانجامد.
طاسی در نتیجه از دست دادن مقدار زیادی مو از پوست سر به وجود می آید و می تواند ارثی باشد. همچنین می تواند ناشی از داروی خاص و یا شرایط پزشکی خاصی باشد.
مو دارای دو مرحله رشد و استراحت می باشد. مدت این مراحل در هر فردی متفاوت می باشد. اما به طور معمول، دوره رشد موها که به نام "آناژن" خوانده می شود، 2 تا 3 سال به طول می انجامد. در طی این مرحله، مو کمتر از یک سانتی متر در ماه رشد می کند.
دوره استراحت به نام "تلوژن" خوانده می شود. این دوره 3 تا 4 ماه طول می کشد. در پایان دوره استراحت، مو می ریزد و یک موی جدید در همان محل شروع به رویش می کند.
هنگامی که مو می ریزد، مرحله رشد (آناژن) شروع می شود.
وجود آن که شما نمیتوانید همیشه از مشکلات مربوط به حافظه دوری کنید اما مطالعات نشان داده است مواردی وجود دارد که با رعایت آنها میتوانید ذهن و حافظه خود را همیشه هوشیار نگه دارید.
بهتر است از غذاهایی که ارزش غذایی ندارند پرهیز شود. غذاهایی که تنها باعث چاقی میشوند نه تنها حافظه را تقویت نمیکنند، بلکه کلسترول خون را نیز افزایش میدهند.
11 ماده غذایی وجود دارد که میتواند برای تقویت هوش شما و فرزندانتان بسیار مفید باشد.
اسفناج به دلیل برخورداری از بافتهای گیاهی از بروز بسیاری از بیماریها پیشگیری میکند. تحقیقات نشان میدهد زنانی که از اسفناج و سبزیهای سبز دیگر استفاده میکنند، پیر شدن سلولهایشان را به تأخیر میاندازند. اسفناج به دلیل آنزیمهای موجود در برگهایش، سیناپس بین سلولها را تسهیل میبخشد و هوش را تقویت میکند...
ماده کریستالی سفید رنگی که بعنوان شکر می شناسیم، یک ماده مصنوعی و فرآیند شده است که اغلب از نیشکر یا چغندر قند بدست می آید. قند موجود در نیشکر و چغندر قند بعد از جداسازی تمام
املاح ، ویتامین ها، پروتئین ، آنزیم و سایر مواد مغذی مفید، در کارخانه تصفیه شده و به ساکاروز خالص تبدیل می شود.
چیزی که بعد از فرآیند باقی می ماند، ماده مصنوعی غلیظ شده ای است که استفاده از آن فایده ای برای بدن ندارد.
مهمترین دلا یلی که نشان می دهند شکر از هر سم، دارو و یا ماده ی مخدری خطرناک تر است، عبارتند از:
1- هنگامی که شکر را یک نوع ماده غذایی بدانیم و مقادیر زیادی از آن را مصرف کنیم...
- نوشابه عامل افزایش فشار خون است
فشار خون بالا یک عامل خطرزا برای بیماری قلب و عروق است. خطر حمله قلبی یا سکته مغزی برای کسی که میزان فشار خون او 5/13 بر 5/8 است دو برابر کسی است که فشار خون او 5/11 بر 5/7 است.
بررسی های محققان انگلیسی و آمریکایی نشان می دهد به ازای هر قوطی نوشابه شکردار که در روز مصرف شده باشد، فشار خون به طور منظم بالاتر می رود.
داده های مربوط به بیش از 2هزار و 500 نفر نشان می دهد که نوشیدن بیش از 355 میلی لیتر آب میوه ی شکردار یا نوشابه ی گازدار در روز می تواند توازن فشارخون را به هم بزند.
«شبها شام نمیخورم، برنج و نان را كه كاملا از وعده غذایی شب حذف كردهام، شبها یك لیوان شیر، یك ظرف سالاد یا حتی یك عدد سیب به عنوان شام برایم كافی است». اینها جملاتی است كه این روزها از زبان بسیاری از افراد و بخصوص خانمها میشنویم.
بیماری دیابت یکنوع اختلال در سوخت وساز بدن است.به طوری که بدن در این اختلال قادر به استفاده کامل از قند نمی باشد.اگر تظاهرات و علائم آن در سنین جوانی یا کودکی ظاهر شود،آنرا بیماری دیابت جوانان (نوع۱) و اگر در سنین بالاتر بروز نماید،آنرا بیماری دیابت بزرگسالان(نوع ۲) می نامند.علائم بالینی دیابت عبارتند از:
زیتون رنگشده نخورید!
زیتون تیره به دليل خاستگاهش ظاهر و شاید کمی طعم متفاوتي با زیتون سبز داشته باشد اما از لحاظ ارزش غذایی، غیر از مقداری کاروتنوئید که نسبت به زیتون سبز بیشتر دارد، تفاوت قابل ذکری ندارد
نکته قابل ذکر در مقایسه زیتون سیاه و سبز این است که زیتونهای سیاه کمی روغنیتر هستند و از آنجا که بخش عمدهای از ارزش غذایی زیتون مربوط به روغن آن است، میتوان گفت زیتونهای تیره از این نظر غنیتر هستند. به طور كلی، روغن زیتون یکی از روغنهای بسیار مطلوب است و عنصر تعیینكنندهای در درجهبندی زیتونها به شمار میآید. اما همین زیتونهای سیاه هم 2 نوع دارند: یک نوعشان به صورت ژنتیک سیاه هستند و در روند رسیدن از سبز به سیاه تبدیل میشوند. نوع دیگر زیتونهایی هستند که در صنعت، با ترکیبات شیمیایی آهندار سیاه میشوند که مصرف این نوع زیتون سیاه توصیه نمیشود. در واقع زیتون سیاه طبیعی بهدليل روغن بیشتری که دارد، طعم مطلوبتری هم نسبت به زیتون سبز دارد اما اگر زیتونی باشد که به صورت صنعتی سیاه شده باشد، مصرفش چندان توصیه نمیشود. البته سیاه کردن زیتون به صورت صنعتی به معنی غیرمجاز بودنش نیست.
احتمالا در مورد تغييرات ضربان قلب يا HRV چيزي نشنيدهايد اما ميدانيد حالا پزشكان از اين اندكس به عنوان يكي از مهمترين معيارهاي سلامت صحبت ميكنند؟ پزشكان ميگويند HRV مهمترين معيار سلامت انسانهاست كه چيزي از آن نميدانند. ميزان تغييرات ضربان قلب، به عنوان معياري براي احتمال ابتلا به بيماريها و مشكلاتي مثل مشكلات قلبي، افسردگي، اضطراب، ديابت و مشكلات خواب به كار گرفته ميشود. مشخص شده كه برخي بيماريها با كاهش دامنه تغيير در ضربان قلب ارتباط دارند و برعكس، كاهش اين دامنه ميتواند به معناي احتمال بيشتر ابتلا به برخي بيماريها باشد.
محققان میگویند مصرف سیبزمینی سرخ کرده در طول بارداری، نوزاد را به خطر میاندازد. بررسیهای آنها ثابت کرده که مصرف سیبزمینی سرخ کرده در دوران بارداری برای رشد جنین بسیار مضر است و منجر به کاهش وزن او در زمان تولد میشود. به گفته آنها آکریل آمید یک ماده شیميایی موجود در نشاستههای فرآوری شده مثل سیبزمینی سرخ شده، نان و چیپس است و خانمهایی که میزان بالایی آکریل آمید مصرف میکنند، نوزادان کموزنی بهدنیا میآورند. به گزارش ایسنا، در این مطالعه مشخص شد مادرانی که در دوران بارداری از این ماده استفاده کرده بودند، نوزادانشان ۱۳۲ گرم سبکتر و سرشان 33/0 سانتیمتر کوچکتر از دیگر نوزادان بوده است. محققان معتقدند کاهش وزن هنگام تولد عامل خطری برای ابتلا به بسیاری از بیماریها در سالهای اولیه کودکی است...
از طرفي وجود استرس در اين بيماران هم ميتواند تا حدودي باعث مختلشدن روابط بين زوجها شود. معمولا اين بيماران اعتمادبهنفس خود را از دست ميدهند و نگرش منفياي نسبت به بدنشان پيدا ميکنند.
33 درصد بيماران مبتلا به نارسايي مزمن كليه، رابطه زناشويي ندارند و 44 درصد آنها فقط هفتهاي يکبار اقدام به برقراري روابط ميكنند. حدود 80-40 درصد بيماراني هم که دياليز ميشوند، دچار ناتواني جنسي هستند. مهمترين عامل ناتواني جنسي در مردان مبتلا به نارسايي مزمن کليه، اختلال در عروق لگني است. اصولا نعوظ، فرايندي عروقي است و اگر خون کافي به آلت تناسلي نرسد، اين اتفاق نميافتد. علاوه بر اين، تنها ورود خون کافي به آلتتناسلي باعث نعوظ در مردان نميشود، بلکه اين خون بايد در آلت تناسلي باقي بماند و از آن خارج نشود. اگر خوني که به آلت تناسلي وارد ميشود...
گوجه، هويج، ليمو، ميوههاي سرخرنگ و... تاثير فوقالعادهاي در جوان?كردن و زيباسازي پوست ما دارند. در مصر باستان به خواص درماني اين گروه از مواد غذايي پي برده بودند و از آنها به عنوان «غذاهاي جاودانه» نام ميبردند.
امروزه نيز متخصصان معتقدند اگر بدانيد از چه ميوهاي در چه فصلي و در چه شرايطي استفاده كنيد و چگونه خواص ارزشمند آنها را استخراج كنيد، هميشه پوستي جوان و زيبا خواهيد داشت. ميوهها براي پوستمان مفيدند چون حاوي تركيبهاي فعالي هستند كه هريك براي نوعي بيماري پوستي مناسب است. البته همه ميوهها، تركيبهاي مشابهاي مثل قندها دارند كه تحريككننده ساخت سلولهاي جديد پوستي است اما وراي اين تركيبها ميوهها ميتوانند ديگر نيازهاي پوستي را برطرف كنند. برخي از تركيبهاي موثر آنها شامل موارد زير است:
موجود زنده ، مانند بدن انسان به خودي خود نيروي مقاومت و غلبه يافتن بر ميكروبها را دارد . اين حالت را « مصونيت » مي نامند. اما در برخي از موارد بايد بدن را از خارج كمك كرد ، تا چنين مصونيتي را پيداكند . در بسياري از بيماري هايي كه از ويروس پديد مي آيند ، اگر انسان يكبار آن بيماري را بگيرد و خوب بشود ديگر در برابر آن مصونيت پيدا مي كند . مثلاً آبله ، سرخك و آبله مرغان از بيماري هايي هستند كه اگر يك بار انسان آنها را بگيرد ، براي هميشه از آنها مصونيت پيدا مي كند . يعني ديگر آنها را هرگز نخواهد گرفت .
اما بيماري هاي ديگري مانند آنفولانزا ممكن است چند بار به سراغ به سراغ انسان بيايند .پس براي رهايي از چنگ انها مي آيند و به طور مصنوعي در انسان مصونيت ايجاد مي كنند ...
اصولاً دونوع کرتینیسم وجود دارد:
ویتامین ث یا اسید اسکوربیک که در مرکبات ترش، سبزى هاى برگى نظیر شاهى و جعفرى و در گوجه فرنگى و فلفل سبز به میزان فراوان یافت مى شود.
- گوشت قرمز و گوشت حیوانات دریایى
- حبوبات، غلات، خشکبار، سبزیجات، ماست و تخم مرغ
بسیارى از ترکیبات نیز به عنوان عامل بازدارنده جذب آهن شناخته شده اند که در این میان مى توان به پروتئین سویا، نان سبوس دار و چاى و قهوه اشاره کرد که خوشبختانه این اثر بازدارنده به وسیله مصرف میوه هاى حاوى ویتامین ث خنثى مى شود.به منظور افزایش جذب آهن مى توان توصیه هاى تغذیه اى و موثرى را در پیش گرفت که تا حدود زیادى کیفیت رژیم غذایى را بهبود مى بخشند:
- از نوشیدن چاى و قهوه حداقل 1 تا 2 ساعت پس از غذا خوددارى کنید.
- همراه غذا به ویژه غذاهاى حاوى آهن با جذب پایین از غذاهاى حاوى ویتامین ث نظیر آب لیمو، میوه و سالاد و سبزى تازه استفاده کنید.
- از خرید نان هاى پرسبوس پرهیز کنید. نان هاى سبوس دار اگر چه به علت دارا بودن فیبر در پیشگیرى از سرطان روده بزرگ، کاهش جذب قند و چربى و جلوگیرى از یبوست نقش دارند، ولى مانع جذب آهن مى شوند و نباید در مصرف آنها زیاده روى شود...
قرص کلسیم
کلسیم را عموماً می شناسید و می دانید که در استخوان ها وجود دارد و کمبود آن موجب پوکی استخوان می شود و اطلاع دارید که کلسیم به میزان فراوان در شیر وجود دارد . پس چرا زنان میانسال و مسن ما با وجود اطلاع از این مسأله مبتلا به پوکی استخوان می شوند؟ این حقیقت نشان می دهد که باید بیشتر در مورد کلسیم بدانیم و منابع دیگر آن را بهتر بشناسیم.
کلسیم، فراوان ترین مینرال موجود در بدن است. بدن ما تقریباً 1 کیلو گرم کلسیم دارد. البته در افراد مختلف با استخوان بندی متفاوت، مسلما این میزان فرق می کند. بیشتر کلسیم در استخوانها و دندانها نشسته است و تنها 1% آن در بقیه بدن وجود دارد که همین 1 درصد اعمال زیادی انجام می دهد، مثلاً انقباض همه ماهیچه های ما بسته به وجود کلسیم است...
پروتئینها ، زنجیرههای خطی یا پلیمرهایی هستند که از ترکیب اسیدهای آمینه حاصل میشوند. اسید آمینهها ، حروف الفبایی پروتئینها را تشکیل میدهند و چون امکانات بالقوه نامحدودی در طرز توالی و طول زنجیره اسید آمینهها در تولید پروتئینها وجود دارد، از اینرو انواع بیشماری از پروتئینها نیز میتوانند وجود داشته باشند.
اختلاف هر اسید با سایر اسیدهای آمینه ، در زنجیره جانبی هر یک از اسیدهای آمینه است. اسیدهای آمینه در آغاز تشکیل زمین ، به همراه سایر مواد آلی پیدا شدند. اسیدهای آمینهای که در حضور پرتوهای فرابنفش بوجود آمدند، گوناگونی بسیار داشتهاند. اما به دلایلی ناشناخته تنها بیست اسید آمینه ، آن هم از نوع L ، در یاخته زنده کاربرد پیدا کرد.
قدرت لاغرکنندگی فیبرها بر کسی پوشیده نیست. ما در این مقاله اسرار لاغری آنها را برملا میکنیم و اطلاعاتی به شما میدهیم که زودتر به هدفتان برسید. با ما همراه باشید.
باید بدانید که فقط فیبرهای طبیعی که در میوهها، سبزیجات و غلات کاملی مثل نان، پاستاها، برنج و غیره وجود دارند به طور واقعی به حفظ وزن ایده آل شما کمک میکنند. در واقع برخی از مواد غذایی دیگر مثل شیر یا محصولات لبنی دیگر که با فیبرها غنی میشوند تأثیر اندکی روی لاغری میگذارند.
در مورد قرصهای سبوس (سبوس برنج، سبوس گندم) باید بگوییم که تأثیر اصلی آنها در راحت کردن دفع است و یبوست را از بین میبرند. در واقع تأثیر لاغری آنها قابل مقایسه با فیبرهای طبیعی نیست.
آب ماده ای فراوان در کره زمین است. به شکل های مختلفی همچون دریا ، باران ، رودخانه و... دیده میشود. آب در چرخه خود ، مرتباً از حالتی به حالت دیگر تبدیل میشود، اما از بین نمیرود. هر گونه حیات محتاج آب میباشد. انسان ها از آب آشامیدنی استفاده میکنند، یعنی آبی که کیفیت آن مناسب سوخت و ساز بدن باشد.
خواص آب
شنیده ایم که می گویند هر کس روزی یک سیب بخورد، دیگر نیازی به دکتر پیدا نمیکند. اما 8 لیوان آب در روز چه نفعی برای ما دارد؟ صرفنظر از نفخ شکم، آب مزایای زیادی برای سلامتی ما دارد. هر سلول از بدن ما برای درست عمل کردن به آب نیاز دارد و هر عمل متابولیک در بدن نیز تشنه ی آن است.
خوردن روغن حیوانی چه فوایدی دارد و آیا ضرری هم دارد؟ پاسخ : با سلام دوست محترم به طور کلی چربی های جامد حاوی اسید های چرب اشباع هستند و برای سلامتی مضرند.اولین علت مرگ و میر در کشور.
خوردن روغن حیوانی چه فوایدی دارد و آیا ضرری هم دارد؟
دوست محترم به طور کلی چربی های جامد حاوی اسید های چرب اشباع هستند و برای سلامتی مضرند.اولین علت مرگ و میر در کشور ما، بیماری های قلبی- عروقی می باشد و این بیماری رابطه ی مستقیم با نحوه ی تغذیه و مصرف چربی دارد، سعی کنید روغن مصرفی تان روغن مایع باشد .روغن حیوانی روغن جامد است و ما در طول روز مقداری از این چربی را همراه با گوشت -کره و خامه و...دریافت میکنیم پس نیازی به مصرف روغن حیوانی معروف نداریم.این روغن فایده ای ندارد و بلکه هضم و جذب آن برای بدن مشکل است.کره و خامه به میزان کم مصرفشان مفید است زیرا ویتامین های محلول در چربی را دارند.البته میتوانید به میزان خیلی کم مثلا هفته ای یکی دو بار یا در میهمانی ها برای عطر برنج آن را مصرف کنید به شرطی که رژیم غذایی متعادلی داشته باشید و افزایش وزن و کلسترول نداشته باشید. روغن های مایع به دلیل داشتن چربی غیر اشباع برای مصرف بهتر از روغن جامد هستند؛ مثل روغن ذرت، آفتابگردان، زیتون، کانولا(گلزا) و سویا.در ضمن برای سرخ کردن مواد غذایی، هیچ وقت از روغن مایع استفاده نکنید ، زیرا سریعاً اکسیده شده و تولید مواد سرطان زا می کنند. برای سرخ کردن از روغن مخصوص سرخ کردنی و در صورت نداشتن، از روغن جامد استفاده کنید.
میگویند هنگامی که خشم خداوند که در طوفان نوح ظاهر شده بود فروکش کرد، کبوتری که شاخه زیتونی به منقار داشت، پدیدار گشت و همه جا را صلح و آرامش فراگرفت. شاید به همین دلیل است که روغن برآمده از این درخت نیز دعوت کننده بدن به آرامش است.
هزاران هزار سال است که انسان از میوههای درخت زیتون روغنی استخراج میکند که به سلطان روغنهای گیاهی موسوم است و علاوه بر پخت و پز، در تهیه مواد آرایشی و بهداشتی، صابون، صنایع دارویی و حتی به عنوان سوخت برای چراغهای قدیمی استفاده میشود. خواص جادویی نهفته در روغن زیتون بهحدی است که تنها گذر زمان و پیشرفت هرچه بیشتر علم میتواند از آن پرده بردارد. شاید شگفتآورترین نکته این روغن آن است که میگویند خوردن یک قاشق روغن زیتون در روز از بروز بسیاری از مشکلات جسمی جلوگیری میکند. به طوری که حتی در روایتی از پیامبر گرامی اسلام نیز آمده است که زیتون بخورید و روغن آن را به بدن بمالید که هفتاد مرض را شفا میبخشد.
چربیها نیز مانند مواد قندی و نشاستهای در بدن تولید حرارت میکنند. چربیها در حرارت معمولی جامد هستند. آن دسته از چربیها که در حرارت معمولی مایع میباشند، به نام روغن شناخته میشوند. از سوی دیگر چربیها استرهای اسیدهای کربوکسلیک با زنجیر طولانی میباشند. چربیها و روغنها و مومهایی که در طبیعت یافت میشوند، حاوی استرهایی با جرم مولکولی بالا میباشند که به لیپید نیز معروفند.
چربیها خاصیت انرژی زایی فراوان دارند و هر گرم از آنها 9 کالری انرژی ایجاد میکند. از این رو مصرف چربیها برای ایجاد حرارت ضروری می باشد. چربیها دارای اسیدهای چرب لازم برای بدن میباشند و ناقل ویتامینهای محلول در چربی نیز هستند. به علاوه وجود چربیها در رژیم غذایی کودکان که در حال رشد می باشند حائز اهمیت است. همچنین جوانان و کسانی که کارهای بدنی سنگین انجام می دهند نیاز بیشتری به چربی دارند. چربیها در ساختمان غشا یاخته دخالت داشته و در قابلیت نفوذ پذیری غشای سلول اهمیت دارند. چربیها به دو صورت مشاهده میشوند:
مصرف الکل و مواد مخدر علاوه بر تخریب روانی، اثرهای مخرب زیادی بر سلامتی انسان می گذارد و موجب تحلیل رفتن ماهیچه ها ، التهاب، افزایش رسوب چربی و فشار خون می شود.
الکل و مواد مخدر اثرات بدی بر اندام های مختلف بدن و سلامت فرد می گذارد که در گفت و گویی با خانم کوثرخانبابایی از کارشناسان موسسه تغذیه ، سلامت و توسعه آثار مخرب این مواد بر هر یک از اعضای بدن را تشریح کرد. توصیه این کارشناس تغذیه برای انجام اقداماتی جهت بهبود عوارض ناشی از استفاده از مواد مخدر در قسمت های مختلف بدن و بازگرداندن سلامت به فرد مصرف کننده به این شرح است:
هپاتیت نوع A:
این نوع هپاتیت توسط یک ویروس شدیدا آلوده
کننده و مسری ایجاد می شود و از طریق تماس های نزدیک قابل انتقال است. عمده ترین
انتقال آن از طریق دهانی- مدفوعی می باشد یعنی در مناطقی که بهداشت رعایت نشده و پس
از دستشویی دستها با آب و صابون شسته نمی شود و با همان دست غذا خورده می شود این
ویروس به راحتی انتقال می یابد. همچنین در اثر آب, غذاها و شیر آلوده و همچنین در
اثر خوردن صدف و گوشت نپخته ماهی انتقال می یابد.
در زمانی که علائم بیماری و زردی بروز کرد فرد
فقط باید استراحت کند تا ویروس توسط دفاع سیستم ایمنی بدن مهار شود و به تدریج
التهاب کبدی به وضعیت سابق برگردد.
نکته قابل ذکر این است که هپاتیت A به هیچ
نوع درمان دارویی احتیاج ندارد...
بوتوليسم چيست ؟
بوتوليسم يک بيماری فلج کننده جدی و نادر است که به وسيله سم حاصل از باکتری کلستريديوم بوتولينوم ايجاد می شود.
سه نوع عمده بوتوليسم عبارتند از:
- بوتوليسم غذايی Food-borne botulism :
باکتری مضر در محيط کم اکسيژن پيشرفت و توليد سم می کند، مانند غذاهای کنسرو شده . غذاهای خانگی کنسرو شده ، مانند سبزيجات و گوشت، معمولا منبع نوع غذايی است و در اثر خوردن غذاهايی که در تهيه آنها حرارت کمی بکار رفته و بعد از تهيه سم بوتولينوم در آنها ايجاد شده و سپس به هنگام مصرف حرارت کمی ديده اند ، ايجاد می شود .
Scarlet Fever
مخملک بیماری است عفونی و مسری که در دوره کودکی ( بین 3 تا 7 سالگی) یعنی سنین کودکستانی فراوان تر دیده می شود.
در فصول سرما فراوان تر و شدیدتر ظاهر می شود.
میکروب این بیماری، " استرپتوکوک بتا همولیتیک "A می باشد.
سرایت مخملک اغلب بوسیله تماس با بیماران حاصل می گردد و کمتر دیده می شود که کسی به طور غیرمستقیم، یعنی از راه خوردن شیر و مواد غذایی آلوده، یا تماس با اشیای آلوده به این بیماری دچار شود. میکروب مخملک در ترشحات حلق و بینی وجود دارد. لذا توسط قطرات بزاق و خلط در اثر حرف زدن، سرفه و عطسه پخش و باعث آلودگی می شود. بیماری مخملک یک روز قبل از شروع و در تمام دوران استقرار، مسری است، حتی بعضی اوقات افراد بهبود یافته از مخلمک، در عین سلامتی ناقل میکروب هستند...
تعداد صفحات : 2
هیچ کاری خوب انجام نمی گیرد مگر اینکه انسان خودش انجام بدهد.